Kalerábová nátierka
Potrebujeme:
150 g mäkkého tvarohu, 100 g tvrdého syra, 150 g mladých kalerábov, 3 PL bieleho jogurtu, 1 KL olivového oleja, niekoľko stoniek petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie.
Postup:
Kaleráby očistíme a na jemno postrúhame, rovnako na jemno nastrúhame a tvrdý syr a na drobno pokrájame petržlenovú vňať. Všetko spolu dobre premiešame, dochutíme soľou a korením a necháme vychladnúť.
Podávame s pečivom a ozdobíme zeleninou.
Reďkovková nátierka s vajíčkom
Potrebujeme:
2 zväzky reďkoviek (asi 150 g), 100 g tvarohu, 2 tavené syry, 2 PL masla, biely jogurt a podľa potreby a chuti asi 1 PL plnotučnej horčice, 3 vajíčka, 60 g nastrúhaného tvrdého syra, bylinky na ozdobu, soľ, maslo.
Postup:
Vajíčka uvaríme na tvrdo, olúpene a pokrájame na kocky. Jedno môžeme nechať na ozdobu. Reďkovky očistíme a pokrájame na drobné kocky. Tvaroh, maslo, horčicu a všetky druhy syrov premiešame. Osolíme podľa chuti a vmiešame pokrájané reďkovky. Ak je nátierka hustá, môžeme ju zriediť jogurtom. Nakoniec vmiešame pokrájané bylinky a vajíčko.
Podávame s pečivom, ozdobíme bylinkami a vajíčkom a pridať na ozdobu môžeme aj inú zeleninu.
Baví vás variť a piecť pre rodinu, priateľov či známych? A máte medzi svojimi obľúbenými aj recepty, s ktorými sa chcete podeliť s našimi čitateľmi a pochváliť sa chutným jedlom či koláčikom? Nuž, táto výzva je určená aj pre vás.
Pošlite nám svoj recept a fotografiu hotovej pochúťky, ktorú ste servírovali na váš bežný či sviatočný stôl. Čaká vás odmena.
e-mail: viera.legerska@petitpress.sk
