Štvrtok, 17. jún, 2021 | Meniny má AdolfKrížovkyKrížovky

Langoše kysnuté na minerálke

Langoše patria k letu. A nielen ako pochúťka na kúpaliskách. Dajú sa pripraviť aj doma. A aké chutné! Také pripravil Michal Straka zo Slovian pod dozorom svojej mamy.

(Zdroj: Ilustr.foto: M.Straka)

Potrebujeme:

1 kg hladkej múky špeciál, 1 vajce, 1 KL soli, olej na vyprážanie a do cesnaku, kečup, tatársku omáčku a tvrdý syr na postrúhanie. Na kvások: 0,7 dl trochu ohriatej vlažnej perlivej minerálky (najlepšia je z Turca - Budíšska, Kláštorná ), 1 PL lyžice kryštálového cukru, 1 kocku čerstvého droždia (42 g), ak použijeme sušené droždie, tak 14 g.

Postup:

Najskôr si z vlažnej minerálnej vody, cukru a droždia pripravíme kvások a necháme trochu vykysnúť. Múku, soľ a vajce zmiešame dohromady, pridáme vykysnutý kvások a riadne cesto vymiešame. Potom ho necháme vykysnúť (cca 45 min.).

Skryť Vypnúť reklamu

Vykysnuté cesto vyklopíme na naolejovaný plát, na ktorom okrúhlou formou (ak nemáme môžeme použiť aj veľkú šálku) povykrajujeme kolieska, tie rukou povyťahujeme po stranách a dáme vypražiť na vyhriaty olej z obidvoch strán.

Hotové langoše potrieme nastrúhaným cesnakom, ktorý si rozrobíme v troške oleja a so štipkou soli, kečupom alebo tatárskou a posypeme postrúhaným tvrdým syrom.

Kto nemá rád tatársku omáčku, môže ju nahradiť pochúťkovou kyslou smotanou kyslou (14 %), ktorú zmieša so strúčikom postrúhaného cesnaku, osolí a nechá postáť aspoň deň v chladničke.

Baví vás variť a piecť pre rodinu, priateľov či známych? A máte medzi svojimi obľúbenými aj recepty, s ktorými sa chcete podeliť s našimi čitateľmi a pochváliť sa chutným jedlom či koláčikom? Nuž, táto výzva je určená aj pre vás.

Skryť Vypnúť reklamu

Pošlite nám svoj recept a fotografiu hotovej pochúťky, ktorú ste servírovali na váš bežný či sviatočný stôl. Čaká vás odmena.

e-mail: viera.legerska@petitpress.sk

Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  2. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  3. Crème de la crème po slovensky
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  8. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  1. Crème de la crème po slovensky
  2. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  4. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  5. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  8. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 25 579
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 13 388
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 13 075
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 11 237
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 050
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 577
  7. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 730
  8. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 6 286
  9. Po Slovensku na motorke 5 482
  10. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 4 941
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY regióny - správy

Ján Mucha v relácii MY športujeme.

Pozrite si exkluzívny rozhovor v relácii MY športujeme.


12m
Toto najstaršie ihrisko plánujú zrušiť, bude tu lúka s grillmi. Kolotoč ako historický artefakt zostane.

Daniele a muflóny bude možné pozorovať aj z mosta s vyhliadkou. Tam, kde je teraz obora, bude ďalšie detské ihrisko.


12 h
Vizualizácia rekonštrukcie od spoločnosti Natul.

Na rokovací stôl sa vracia aj kontroverzná téma Barín.


11 h
Dopravná nehoda je v štádiu vyšetrovania.

Večer sa na ceste medzi Ilavou a Hornou Porubou stala tragická dopravná nehoda.


(tn) 11 h