Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Zapečená zelenina so smotanou - zo záhrady na tanier

Na chalupe, v záhradnej chatke, v kempingu - aj tam treba jesť. Ponúkame jednoduchý recept na zapečenú zeleninu.

(Zdroj: Ilustr.foto: Tesco)

Zapečená zelenina so smotanou

Dnes sa k sporáku vedia postaviť aj muži. A majú aj svoj receptár obľúbených jedál. Jedno z nich nám poslal Vladimír Dropčo z Banskej Bystrice. Na leto je ako stvorené.

Potrebujeme:

1 menšiu brokolicu, 4 mrkvy, 1 kaleráb, 4 väčšie zemiaky, trochu soli, štipku mletého čierneho korenia, 1 balík koreňovej zmesi na zeleninu, trocha oleja na vymazanie pekáča, 1 smotanu, 150 g tvrdého syra, hrsť byliniek na ozdobu.

Postup:

Zeleninu očistíme, brokolicu rozoberieme na ružičky, mrkvu pokrájame na kolieska a kaleráb na plátky. Všetko krátko povaríme v osolenej vode – stačí 3 až 5 minút. Medzitým očistíme zemiaky a nakrájame ich na plátky.

Skryť Vypnúť reklamu

Rozložíme polovicu z nich na dno vymasteného pekáča, osolíme, okoreníme a posypeme koreňovou zmesou. Uvarenú zeleninu zlejeme a časť z nej rozložíme na zemiaky. Posypeme ju trochou nastrúhaného syra a koreňovou zmesou a rozložíme aj zvyšok zeleniny. Končíme vrstvou zemiakov, tie tiež okoreníme a rovnomerne zalejeme smotanou. Na to navrstvíme nastrúhaný syr.

Vložíme do rúry a zapekáme asi 40 minút. Po naservírovaní na taniere ešte teplú zapečenú zeleninu ozdobíme bylinkami.

Baví vás variť a piecť pre rodinu, priateľov či známych? A máte medzi svojimi obľúbenými aj recepty, s ktorými sa chcete podeliť s našimi čitateľmi a pochváliť sa chutným jedlom či koláčikom? Nuž, táto výzva je určená aj pre vás.

Pošlite nám svoj recept a fotografiu hotovej pochúťky, ktorú ste servírovali na váš bežný či sviatočný stôl. Čaká vás odmena.

Skryť Vypnúť reklamu

e-mail: viera.legerska@petitpress.sk

Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 19 834
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 620
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 12 062
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 366
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 226
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 700
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 823
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 742
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 707
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 018
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY regióny - správy

LaCouvee udržal nulu, Dukla brala z východu všetky body

Dukla zvíťazila na ľade Košíc o tri góly.

Tréner Trenčína Ján Pardavý udeľuje pokyny svojim zverencom.

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Nehoda v Telinciach.

Kam na Liptove počas lockdownu

Nápady na výlety sme rozdelili podľa okresov.

Na chodníku sovích strážcov.