Eva Konečná pridala aj radu. Ak chceme robiť chlebové cesto, pridávame do neho iba vodu, ak chceme koláčové cesto, použijeme do prípravy krásku aj mlieko.
Potrebujeme: Na kysnuté cesto:
3 hrnčeky (po 250 ml) hladkej múky, 1 hrnček teplej vody (vodu použiť aj na prípravu kvásku), 1 KL soli, 4 PL oleja a 1 kocka droždia.
Na náplň: orestované obrezky kuracích pŕs, oravskú slaninu, tvrdý syr, cibuľu, kečup.
Postup: Pripravíme si klasické kysnuté cesto (z droždia, vody, štipky cukru = kvások), ktoré necháme trochu pokysnúť. Cesto je elastické, krásne nakysne, výborne sa s ním pracuje.
Vykysnuté cesto rozdelíme na dve polovice. Prvú časť cesta treba vyvaľkať a preložiť na vymastený plech. Cesto potrieme kečupom, zasypeme hrubšou vrstvou tvrdého syra, na neho rozotrieme orestovanú mäsovo-cibuľovú zmes, zasypeme druhou vrstvou syra a zakryjeme druhou polovicou kysnutého cesta. Dáme zapiecť približne na 30 minút pri 180 stupňoch Celzia.
Baví vás variť a piecť pre rodinu, priateľov či známych? A máte medzi svojimi obľúbenými aj recepty, s ktorými sa chcete podeliť s našimi čitateľmi a pochváliť sa chutným jedlom či koláčikom? Nuž, táto výzva je určená aj pre vás.
Pošlite nám svoj recept a fotografiu hotovej pochúťky, ktorú ste servírovali na váš bežný či sviatočný stôl. Čaká vás odmena.
e-mail: viera.legerska@petitpress.sk
Ekonomické dôsledky pandémie ohrozujú aj posledné nezávislé printové médiá v našich mestách a obciach. Patrí medzi ne aj sieť regionálnych týždenníkov MY, ktorá pod touto hlavičkou prevádzkuje 23 platených týždenníkov, 27 spravodajských regionálnych webov a viac ako 50 FB stránok.
Toto všetko už môže byť čoskoro minulosťou, pretože ekonomický útlm nám spôsobil masívny prepad predaja a príjmov. Ak chcete, aby aj vo vašom meste alebo v regióne zostali zachované kritické a nezávislé médiá (noviny a web) a ak chcete, aby vás o práci mesta a života v ňom neinformovali iba mestom financované média, podporte nás. Už aj sumou 4€ mesačne prispievate k tomu, aby sme mohli aj naďalej prinášať aktuálne a pravdivé informácie o živote vo vašom regióne, meste a obci. Vašu podporu teraz potrebujeme viac ako inokedy predtým. Ďakujeme!
