Pondelok, 27. jún, 2022 | Meniny má Ladislav, Ladislava

Recept týždňa: Domáci chlieb

Za ostatné mesiace sa viaceré žienky domáce dali na pečenie chlebíka, žemlí, rožkov. Pani Eva Bukovská z Ružomberka ho pečie roky, do našej rubriky prispela osvedčeným receptom.

(Zdroj: Ilustr.foto: M. Bukovská)

Potrebujeme: 3 šálky hladkej múky T650, 20 g droždie, 1,5 šálky vlažnej vody, 1 KL cukru, 2 KL soli, 2 KL rasce

Postup: Do pol šálky vlažnej vody dáme cukor a rozdrvíme droždie, necháme vzísť kvások. Zatiaľ si preosejeme múku a pridáme do nej vykysnutý kvások, rascu a šálku vody. Vymiesime cesto - je trochu redšie, ale dá sa spracovať na kompaktné nelepivé cesto. Prikryjeme a necháme ho kysnúť pri izbovej teplote 1 hodinu (možno aj viac). Potom pridáme soľ a cesto opäť premiesime – poprekladáme ho naolejovanou rukou, aby sa soľ zapracovala. Opäť prikryjeme a necháme ďalšiu hodinu kysnúť.

SkryťVypnúť reklamu

Cesto si potom dáme na múkou posypanú podložku a snažíme sa do kruhu poprekladať, aby sme vytvorili bochník. Preložíme si ho do ošatky, prikryjeme a necháme kysnúť asi 1/2 hod. Opäť neprekáža, ak to bude dlhšie. Čím viac cesto kysne, tým má po upečení viac dierok.

Dočítajte tento článok
s predplatným MYregiony.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Regióny

Inzercia - Tlačové správy

  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny. Adepti sú jasní
  2. IMMOFINANZ pokračuje v úspechoch nájomných zmlúv aj v roku 2022
  3. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete
  4. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  5. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  6. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  7. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  8. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  1. Trápia Vás bolesti a únava? Máme skvelé riešenie k vám domov
  2. IMMOFINANZ pokračuje v úspechoch nájomných zmlúv aj v roku 2022
  3. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete
  4. Prešovský Fragaria Cup oslavuje 20 rokov
  5. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  6. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  7. Lekár U19: „Majstrovstvá Európy sú pre nás vyvrcholením"
  8. Tatra banka získala 2 prestížne ocenenia
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 27 922
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 10 026
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 7 759
  4. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 986
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 885
  6. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 2 824
  7. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 1 969
  8. Jedinečný rodinný All Inclusive hotel vás privíta aj toto leto! 1 661
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY regióny - správy

S otázkou regulácie sa musí počkať až keď budú známe výsledky sčítania medveďov.

Padli návrhy, aby sa ročne odstrelilo 200-300 jedincov.


25. jún

Ochorenie čriev je závislé od životosprávy i potrebných pomôcok.


8 h
Obnovená prvá parná sauna na Slovensku. Stojí v Šumiaci.

Unikát je možné navštíviť aj so sprievodcom. Najbližšie 1. júla.


9 h
Amfiteáter sa zaplnil do posledného miestečka.

Jedinečné Goralské slávnosti otvorili svoje brány v Skalitom už po 31. krát.


11 h

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Plávanie vs chudnutie: aká je pravda?
  2. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor
  3. Jozef Sitko: Bude Slovensko krajinou nikoho?
  4. Lórant Kulík: Umenie: V bývalej likérke prezentujú študenti spektrum umeleckej a vedeckovýskumnej činnosti Fakulty umení TUKE v Košiciach
  5. Vladimír Krátky: Lebo Fico - sa stále ešte dá ,
  6. Blanka Ulaherová: V krajine Vandalov
  7. Andrea Vörösová: Bude každý druhý človek autista?
  8. Irena Šimuneková: Rozhľadne Poľana a Žalostina.
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 10 006
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 258
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 059
  4. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 897
  5. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 821
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 523
  7. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 4 568
  8. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 3 118
  1. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  2. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  5. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Plávanie vs chudnutie: aká je pravda?
  2. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor
  3. Jozef Sitko: Bude Slovensko krajinou nikoho?
  4. Lórant Kulík: Umenie: V bývalej likérke prezentujú študenti spektrum umeleckej a vedeckovýskumnej činnosti Fakulty umení TUKE v Košiciach
  5. Vladimír Krátky: Lebo Fico - sa stále ešte dá ,
  6. Blanka Ulaherová: V krajine Vandalov
  7. Andrea Vörösová: Bude každý druhý človek autista?
  8. Irena Šimuneková: Rozhľadne Poľana a Žalostina.
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 10 006
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 258
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 059
  4. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 897
  5. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 821
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 523
  7. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 4 568
  8. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 3 118
  1. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  2. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  5. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťZatvoriť reklamu