Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Recepty: Lacno, rýchlo, sýto - tak varíme dnes

Koronavírus zatvoril doma celé rodiny. A tie treba nasýtiť. Rýchlo, lacno, chutne – a najmä z toho, čo dom dal. Na výzvu týždenníkov MY ste sa podelili o vaše rodinné recepty, nápady na spracovanie surovín a potravín. Môžete sa v kuchyni inšpirovať.

(Zdroj: Foto: Mária Bukovská)

Dnes som uvarila lacný, sýty a rýchly obed, píše Viera Darivčaková. Dodáva, že sa stretol s dobrým ohlasom.

Cestoviny so zeleninou

Potrebujeme:

Rôznu zeleninu, pór alebo cibuľku, olej, cesnak, soľ, čierne korenie, kari korenie, cestoviny

Postup:

Na oleji (uprednostniť treba olivový, alebo iný, ktorý je poruke) krátko orestujeme na krúžky nakrájaný pór (dobrá je aj cibuľa, ešte lepšia jarná), pridáme roztlačený alebo nakrájaný cesnak, na hrubom strúhadle nastrúhaný väčší petržlen, väčšiu mrkvu (pomer záleží na tom, kto čo má rad), pridáme soľ, čierne korenie a kari korenie (ale môže byť aj iné podľa chuti v rodine). Krátko všetko orestujem, pridám k tomu uvarené cestoviny – ja uprednostňujem dlhšie rezance. Párkrát zamiešame a jedlo je hotové. Pre nevegetariánov možno do jedla pridať aj opraženú oravskú slaninku. Dobrú chuť!

SkryťVypnúť reklamu

Zemiaky s kyslou kapustou

Pani Gabriela Vráblová nám poslala recept na jedlo pre dve osoby. Takže pomer surovín treba prepočítať podľa počtu stravníkov, ktorých máte doma.

Potrebujeme:

1 kg stredne veľkých zemiakov, ½ kg kyslej kapusty, 1 stredne veľkú cibuľu, olej, podľa chuti slaninu (najlepšie oravskú). Slaninku ale možno v recepte aj vynechať.

Postup:

Zemiaky umyjeme, uvaríme v slanej vode do mäkka. Očistíme ich, pokrájame na kocky, zakryjeme kyslou kapustou. Do kastróla dáme polievkovú lyžicu oleja, na kocky pokrájanú slaninku a keď je slanina upražená pridáme aj na drobno pokrájanú cibuľku, pražíme ju do sklovita. Zemiaky s kapustou popučíme, vznikne kaša, ktorú ozdobíme opraženou slaninou s cibuľkou.

Moja mama toto jedlo často varila, ale bez slaniny. Tú som na kašu začala pridávať až ja. Jedlo je na pohľad krajšie naaranžované a aj chutnejšie.

SkryťVypnúť reklamu

Sedlač

Recept na prípravu tohto jedla nám poslala pani Miriam Beláková Bereková z Levíc. Vraj ho tak nazvali u nich doma. Možno ho pripraviť veľmi jednoducho, rýchlo a zasýti. Hoci uznáva, chutiť asi každému nebude. Ale, kto neochutná, nemôže dopredu nič tvrdiť.

Potrebujeme:

Pohánku, bryndzu a cibuľku.

Postup:

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6U47 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6U47 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  10. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  1. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  4. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  5. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 225
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 551
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 629
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 137
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 15 581
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 12 869
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 235
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 543
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 381
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 550
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY regióny - správy

FOTO: Jesenná atmosféra v Dolnej Krupej

Pozrite si pekné fotografie z prostredia parku pri miestnom kaštieli.

V Trnave bude pre testovanie na COVID-19 pripravených 55 odberových miest

Mestský úrad v Trnave zverejnil okrem zoznamu odberových miest aj zoznam ulíc, ktoré k týmto miestam pričlenil. Primátor Peter Bročka ľudí prosí, aby prišli na pričlenené odberové miesto.

V Piešťanoch bude 21 odberných miest, pozitívni môžu bývať v kúpeľoch

Odberné miesto na víkendové testovanie na ochorenie COVID-19 zriadilo mesto Piešťany aj v tamojších kúpeľoch pre ubytovaných hostí.

FOTO+ VIDEO: Pätnásťročné dievča predali na sobáš

Vyšetrovateľ Národnej jednotky boja proti nelegálnej migrácii obvinil štyroch Slovákov zo zločinu obchodovania s ľuďmi.