Utorok, 15. jún, 2021 | Meniny má VítKrížovkyKrížovky

Recepty: Lacno, rýchlo, sýto - tak varíme dnes

Koronavírus zatvoril doma celé rodiny. A tie treba nasýtiť. Rýchlo, lacno, chutne – a najmä z toho, čo dom dal. Na výzvu týždenníkov MY ste sa podelili o vaše rodinné recepty, nápady na spracovanie surovín a potravín. Môžete sa v kuchyni inšpirovať.

(Zdroj: Foto: Mária Bukovská)

Dnes som uvarila lacný, sýty a rýchly obed, píše Viera Darivčaková. Dodáva, že sa stretol s dobrým ohlasom.

Cestoviny so zeleninou

Potrebujeme:

Rôznu zeleninu, pór alebo cibuľku, olej, cesnak, soľ, čierne korenie, kari korenie, cestoviny

Postup:

Na oleji (uprednostniť treba olivový, alebo iný, ktorý je poruke) krátko orestujeme na krúžky nakrájaný pór (dobrá je aj cibuľa, ešte lepšia jarná), pridáme roztlačený alebo nakrájaný cesnak, na hrubom strúhadle nastrúhaný väčší petržlen, väčšiu mrkvu (pomer záleží na tom, kto čo má rad), pridáme soľ, čierne korenie a kari korenie (ale môže byť aj iné podľa chuti v rodine). Krátko všetko orestujem, pridám k tomu uvarené cestoviny – ja uprednostňujem dlhšie rezance. Párkrát zamiešame a jedlo je hotové. Pre nevegetariánov možno do jedla pridať aj opraženú oravskú slaninku. Dobrú chuť!

SkryťVypnúť reklamu

Zemiaky s kyslou kapustou

Pani Gabriela Vráblová nám poslala recept na jedlo pre dve osoby. Takže pomer surovín treba prepočítať podľa počtu stravníkov, ktorých máte doma.

Potrebujeme:

1 kg stredne veľkých zemiakov, ½ kg kyslej kapusty, 1 stredne veľkú cibuľu, olej, podľa chuti slaninu (najlepšie oravskú). Slaninku ale možno v recepte aj vynechať.

Postup:

Zemiaky umyjeme, uvaríme v slanej vode do mäkka. Očistíme ich, pokrájame na kocky, zakryjeme kyslou kapustou. Do kastróla dáme polievkovú lyžicu oleja, na kocky pokrájanú slaninku a keď je slanina upražená pridáme aj na drobno pokrájanú cibuľku, pražíme ju do sklovita. Zemiaky s kapustou popučíme, vznikne kaša, ktorú ozdobíme opraženou slaninou s cibuľkou.

Moja mama toto jedlo často varila, ale bez slaniny. Tú som na kašu začala pridávať až ja. Jedlo je na pohľad krajšie naaranžované a aj chutnejšie.

SkryťVypnúť reklamu

Sedlač

Recept na prípravu tohto jedla nám poslala pani Miriam Beláková Bereková z Levíc. Vraj ho tak nazvali u nich doma. Možno ho pripraviť veľmi jednoducho, rýchlo a zasýti. Hoci uznáva, chutiť asi každému nebude. Ale, kto neochutná, nemôže dopredu nič tvrdiť.

Potrebujeme:

Pohánku, bryndzu a cibuľku.

Postup:

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6U47 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6U47 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  3. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  4. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  6. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  7. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  10. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  1. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  3. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  4. Behind every successful business lies a set of skilled people
  5. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  6. Ako sa mení dynamika firiem?
  7. Hudbou proti holorubom.
  8. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  9. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  10. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 19 882
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 12 456
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 11 300
  4. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 709
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 572
  6. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 862
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 303
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 232
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 625
  10. Slovensko v operácii Barbarossa 4 372
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY regióny - správy

Dolnokubínska nemocnica sa dlhodobo pohybuje na popredných miestach v hodnotení všeobecných nemocníc na Slovensku.

Do zoznamu 22 nemocníc, ktorých sa najviac dotknú zmeny týkajúce sa rušenia akútnych lôžok, patrí aj Dolnooravská v Dolnom Kubíne.


43m

Pozrite si MY športujeme.


55m
Slovenské komorné divadlo v Martine minulý piatok uviedlo premiéru novej inscenácie D1 (pracovný názov).

Slovenské komorné divadlo v Martine minulý piatok uviedlo premiéru novej inscenácie D1 (pracovný názov). Téma, ktorá pichľavo rezonuje v nejednom Slovákovi, sa na javisku premieňa z politického kabaretu na miestami až ironicky dojímavú esej.


2 h
Radnica.

O tom, či dostane stavebná firma 265-tisíc eur, rozhodnú poslanci. Bývalý prednosta je prekvapený, že mesto nepokračuje v spore a nechráni svoje záujmy.


12 h