Za bielym do Karpát, kráľovské je v Tokaji

Jeseň patrí vínu. Patrí vinárom, ale aj návštevníkom vinárstiev. Je to čas vinobrania, zberu a bilancie novej úrody i radosti z nej, ochutnávania i vychutnávania vína.

Vinobranie vo Veľkom Krtíši.Vinobranie vo Veľkom Krtíši. (Zdroj: Ilustr.foto: SME)

Žije ním časť vinohradníckeho Slovenska, žijú ním aj ľudia, ktorí sa radi prídu zabaviť na juh a aj odniesť si v batožine na chladnejší sever iskru vo fľašiach.

Ak plánujete do svojho jesenného kalendára zaradiť aj víno ako tému dňa, víkendu či výletu, ponúkame malý bedeker.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

MALOKARPATSKÁ VINOHRADNÍCKA OBLASŤ

Má najväčšiu rozlohu vinohradov na Slovensku, niekoľko desiatok vinohradníckych obcí na svahoch Malých Karpát od Bratislavy až k Pezinku a Horným Orešanom je známych najmä pestovaním bielych odrôd, ako sú Rizling vlašský a Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Müller Thurgau či Silvánske zelené. Pezinok preslávila aj výroba známej Viney a vínnych destilátov.

SkryťVypnúť reklamu

Oblasťou vedú dve známe vínne cesty – Malokarpatská vínna cesta a Vínna cesta Záhorie.

Malokarpatská vínna cesta

Väčšine Slovákov sa pri zmienke o víne vybaví predovšetkým Malokarpatská vínna cesta. Je známa doma i vonku a za vínom na nej môžete putovať od Bratislavy po Smolenice až Trnavu zhruba 90 kilometrov.

Pretína tri bývalé kráľovské mestá – Svätý Jur, Pezinok a Modru. Každé z nich je vo svete vína osobitým fenoménom. Vznikla v deväťdesiatych rokoch minulého storočia a okrem vína sa v povedomí verejnosti spája s malebnou krajinou a bohatou gastronómiou, no najmä s novembrovými dňami otvorených pivníc. Bratislava je síce dnes už veľkomesto, ale niektoré jej časti si zachovali ráz bývalého vinohradníckeho mesta, v centre je plno útulných vinární a vinoték a kto chce vedieť o víne viac, môže zájsť do Vinohradníckeho múzea.

SkryťVypnúť reklamu

No pravdou je, že kto túži po pravej podstate vínnej cesty, musí zamieriť na vidiek. Prvé pivnice sú už v dnes bratislavských častiach – Rači a Vajnoroch, no po pár minútach jazdy sa dostanete do Svätého Jura, ktorého centrum si zachovalo neporušenosť vinárskeho mesta. Je múzeom v prírode a hoci najznámejšie pivnice sú pod kaštieľmi na hlavnej ulici, dobré svätojurské vínko si môžete vychutnať aj v iných častiach tohto mestečka.

Centrom malokarpatského regiónu je tradične Pezinok. Traduje sa, že najkrajší vjazd do Pezinka na jeseň je cez Grinavu, ktorú lemujú stovky malých stolíkov s burčiakom, o ktorom mnohí tvrdia, že slúži na omladenie krvi. Nuž, verte, alebo neverte.

V susednom Slovenskom Grobe síce nie je veľa vinohradov, ale zato veľa konzumentov vína k tamojším pečeným husiam. Ak chcete túto miestnu špecialitu ochutnať, treba si miesto v dobrej tamojšej reštaurácii na jeseň rezervovať hodne dopredu.

SkryťVypnúť reklamu

Cez Vinosady sa z Pezinka dostanete do Modry. Toto mesto nie je známe iba vínom, ale aj výrobou známej majoliky, ktorú pozná celý svet a ktorej výrobcovia sa práve v ostatných rokoch vracajú k tradičným vzorom a šíria jej slávu ďalej. Oberačkové slávnosti sa v Modre konajú koncom septembra, v Pezinku na jeho začiatku.

Najväčšie pivnice na Malokarpatskej vínnej ceste sú pravdepodobne na hrade Červený Kameň, najväčšiu vínnu pivnicu – hovoria jej Fuggerovská – nájdeme v obci Častá. Jej majiteľ na jeseň v roku 2004 po prvý raz zorganizoval vo svojej vinici medzi Doľanmi a Dolnými Orešanmi Deň vo vinici. Tam, priamo na mieste, kde sa víno rodí, mohli návštevníci spoznať podstatu vína a jeho pestovania.

Poďme ale ďalej. Čaká nás chýrne orešianske červené víno, ale aj návšteva vinotéky na Smolenickom zámku. Najlepšie je naplánovať si tamojšiu návštevu počas ochutnávky či aukcie vína. A keď sme už blízko, môžeme prejsť obcou Suchá nad Parnou, rodiskom Františka Hečku, autora románu Červené víno, a zamieriť do Trnavy. Slovenský Rím je tiež mestom vinoték s ponukou kvalitného vína, ale aj mestom, v ktorom na každom kroku narazíme na niektorú z cirkevných historických pamiatok. Cestou späť do Bratislavy sa môžeme okúpať v Senci.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným MYregiony.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom C664A na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Regióny

Komerčné články

  1. Nová hala v Istropolise zaplní chýbajúce miesto na mape kultúry
  2. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  3. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  4. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  5. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je
  6. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  7. Kam smerujú peniaze bohatých?
  8. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad
  1. Najkrajšie letné túry, cyklotrasy, jazerá a pamiatky v Rakúsku
  2. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  3. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  4. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum
  5. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  6. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  7. Kam smerujú peniaze bohatých?
  8. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je
  1. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie 7 603
  2. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je 7 106
  3. V Japonsku vlaky meškajú len vo filmoch. Aj jedlo má pravidlá 6 127
  4. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle 4 278
  5. Zachránili posledný ostrov pre čajky na Dunaji 4 242
  6. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad 2 879
  7. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum 2 705
  8. Čerstvé hlavičky sú v plnom prúde, komu dáte svoj hlas? 2 613
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu